Các món ăn nhất định phải thử khi đến Phan Thiết

Hằng năm, tại Mũi Né – Phan Thiết thu hút đông đảo khách du lịch . Khi du khách đến Mũi Né sẽ được tận hưởng vẻ đẹp tuyệt vời của biển xanh, nắng vàng cùng những rặng dừa cao cong vút trên đồi cát vàng trải dài .

Hơn nữa, ẩm thực tại nơi đây vô cùng phong phú, khiến du khách bị hấp dẫn ngay từ lần thử đầu tiên .

Món ăn nổi tiếng, bánh Căn

Địa chỉ ăn bánh căn thơm ngon nhất Phan Thiết là 168, Thủ Khoa Huân, TP Phan Thiết . 16h-22h là giờ mở cửa của quán . Bánh ở đây được hầu hết những khách du lịch từng đến ăn đánh giá rất ngon . Tuy chỉ là quán ăn vỉa hè nhưng số lượng khách đến đây ăn rất đông, điều này nhờ vào chất lượng bánh ngon, nước chấm lạ, được chế biến công phu và rất ngon mắt, có cả trứng và tép mỡ .

Nguyên liệu làm bánh căn rất đơn giản, nó được làm từ gạo nếp và khi chín sẽ phồng lên. Bánh được đổ vào các khuôn nhỏ, trong khuôn chưa hề tráng dầu mỡ, khi nướng bỏ thêm chút hành phi thái nhỏ vào bánh. Bạn nên thử món bánh căn nếu có dịp đến với Phan Thiết, chắc chắn nó sẽ không làm bạn thất vọng bởi sự thơm ngon, lạ miệng của mình, hơn nữa giá lại rất rẻ chỉ với 15-30k là đã được ăn thoải mái .

Bánh quai vạc tôm thịt hay còn được gọi với tên gọi khác là bánh bột lọc tôm thịt

Với hương vị thơm ngon, vỏ bánh dai dai, ngọt ngọt, cay cay, nhân tôm thịt thơm nồng khó quên khiến nhiều du khách phương xa bị thu hút và rất ưa chuộng . Nguyên liệu chính để làm bánh là bột mì tinh lọc với sự chế biến khá cầu kỳ, công phu .

Gỏi hải sản, món ăn ngon nổi tiếng

Phan Thiết là vùng đất đầy nắng và gió cùng với hải sản tươi ngon bổ dưỡng . Sẽ là một sự đáng tiếc lớn nếu như du khách đến đây mà chưa một lần nếm thử hương vị của món gỏi hải sản này . Món gỏi ốc gai cực hấp dẫn, thơm ngon với các nguyên liệu gồm thịt ốc gai được thái chỉ, đậu phộng rang, thịt lợn, rau sống, nước chấm chua ngọt thêm chút hành phi . Được chế biến từ cá mai, cá suối hay cá đục, gỏi cá thường ăn kèm với rau sống và bún cộng thêm vị nước chấm Phan Thiết đặc biệt rất thơm ngon .

Món bánh canh

Nếu đến Phan Thiết, bạn đừng bỏ lỡ món bánh canh bổ dưỡng, ăn kèm với bánh mì và nước chấm kèm trứng luộc rất ngon miệng . Khác với bánh canh ở các tỉnh sợi sẽ dính vào nhau nhưng sợi bánh canh Phan Thiết lại rời, không trong . Nhờ thêm vào các loại cá có sắc như cá chai, cá thu, cá bớp, cá cam,… nên hương vị nước lèo Phan Thiết đặc biệt hơn hẳn, thơm ngon và bổ dưỡng hơn . Các hương liệu hòa quyện với nhau tạo nên món bánh canh Phan Thiết ngon nức cả vùng .

Đặc sản bánh tráng mắm ruốc

Một trong những món nhất định bạn phải nếm thử khi đến Phan Thiết là bánh tráng mắm ruốc . Đây là một món ăn đơn giản, chế biến không quá cầu kỳ, bánh tráng cuốn mỏng bên ngoài, bên trong có bánh tráng nước được bẻ nhỏ, rau răm, xoài chua thái sợi, dưa leo, trứng cút dầm . Để giảm bớt vị mặn của nước chấm mắm ruốc đặc sản Phan Thiết, người ta vắt thêm một ít chanh ớt . Các vị chua chua của xoài xanh thanh mát của rau sống cộng thêm sự đầm đà của mắm hòa quyện với vị bùi giòn của bánh tráng tạo nên hương vị vô cùng hấp dẫn .

Món ăn: Chả cuốn cá trích Phan Thiết

Thêm một sự lựa chọn hấp dẫn dành cho du khách khi đến Phan Thiết, chả cuốn cá trích được cuộn trong bánh tráng gạo chế biến thành chả giò . Để tạo nên món này chúng ta cần các nguyên liệu sau: cá, phi lê thịt đỏ được cắt thành từng miếng, sắn tẩm ướp đầy đủ gia vị . Chả sau khi được rán chín, bạn có thể thưởng thức cùng với rau sống, xoài chua, dưa leo . Đảm bảo bạn sẽ không bao giờ quên được hương vị của nó sau lần thử đầu tiên .

>>> Xen thêm: nghỉ dưỡng tại mũi né – Khám phá những món ăn cực ngon khi du lịch Phan Thiết

Leave a Reply