4 bước làm kem ký thơm ngon tại nhà

Bốn bước làm kem ký thơm ngon đặc biệt tại nhà Chia sẻ

Chỉ phải có một số nguyên liệu cần thiếtcộng với bí quyết cụ thể thì bạn sẽ  thể tự tay mình chế biến món kem ký ngon tuyệt này tại nhà

Kem là món ăn khoái khẩu của đa dạng người, dù hè hay đông thì món kem cũng luôn có sự hấp dẫn lạ kì. Kem ký là một món kem gắn liền với tuổi thơ, cũng chính là món kem say mê của nhiều người, sở hữu hương vị đa dạng mang lại cảm giác mát lạnh khi thưởng thức và phương pháp để làm kem ký cũng cực kỳ đơn giản.

Bốn bước làm kem ký thơm ngon đặc biệt tại nhà-1

Nhưng bạn đang ngán ngẩm việc ra quán chờ đợi xếp hàng vô cùng lâu mới sở hữu được đĩa kem ký như bạn mong muốn, bài viết sẽ giải quyết rắc rối của bạn ngay bằng bí quyết làm kem ký đơn thuần và thơm ngon như tiệm ngay tại nhà.

xem thêm : máy làm kem gia đình loại nào tốt

Nguyên liệu chính để làm món kem ký

  • Sữa tươi không đường: 120ml
  • Tinh chất vani: 1 thìa
  • Đường cát: 100 gram
  • Trứng gà: 3 quả
  • Whipping cream: 180ml

Bốn bước làm món kem ký ngon hấp dẫn:

Bước 1: thứ 1 bạn lấy trứng gà ra, đập trứng gà vào trong một cái tô to, dùng chai nhựa để tách lấy lòng đỏ trứng ra, rồi bạn lấy lòng đỏ trứng gà bỏ vào tô với đường, dùng dụng cụ đánh trứng đánh tan sao cho hỗn hợp trứng đường ngả sang màu vàng nhạt thì dừng lại.

Bước 2: Cho sữa tươi vào nồi đun sôi đến khi sữa trong nồi  các tia sủi bọt lăn tăn thì tắt bếp, sau khi tắt bếp bạn có thể thêm hương vị và màu sắc vào kem tùy theo sở thích.

Bước 3: Cho whipping cream vào trong hỗn hợp sữa vừa nấusử dụng máy đánh trứng đánh đến khi hỗn hợp bông cứng lên, kiểm tra kem đã bông cứng bằng phương pháp nhấc dụng cụ đánh trứng lên kem không chảy xuống, thì dừng đánh.

Bốn bước làm kem ký thơm ngon đặc biệt tại nhà-2

Bước 4: Trộn hỗn hợp lòng đỏ trứng với hỗn hợp kem vừa đánh đến khi hai hỗn hợp hòa quyện vào nhau, sau đó cho hỗn hợp xong xuôi vào hộp, đậy nắp lại cho vào ngăn đá tủ lạnh để khoảng 4-5 giờ để kem đông lại. Trong quá trình để trong tủ rét khoảng 40 phút lấy kem ra trộn lên vài lần, lặp lại khoảng 3-4 lần để kem mịn và không bị dăm đá.

tìm hiểu thêm : lò nướng bánh công nghiệp

Kem ký là một món kem giải khát cực kỳ được ham mê, thưởng thức một ly kem ký hương vani sẽ mang lại cho bạn cảm giác sảng khoái dễ chịu hơn bao giờ hết. Thay vì tới các shop mua kem, bạn hoàn toàn với thể tự thực hiện món kem ký ngay tại nhà vừa ngon, vừa hợp vệ sinh, lại thể hiện được tình cảm của bạn trongly kem cho người thưởng thức.

Bốn bước làm kem ký thơm ngon đặc biệt tại nhà-3

cách làm kem ký vô cùng đơn giản phải không? sở hữu bốn bước cơ bản kia bạn đã hoàn thành món kem ký mang hương vị thơm ngon ngay tại nhà rồi, bạn có thể thực hiện món kem này vào những ngày cuối tuần để gia đình cùng thưởng thức.

tham khảo : lò quay vịt bằng gas

sở hữu phương pháp làm này quý khách có thể chia kem ra thành nhiều hộp để mỗi hộp  một hương vị khác nhau tùy vào sở thích của mỗi người trong gia đình. Chúc bạn thực hiện thành công và thật ngon miệng!

Leave a Reply