Đây là 5 loại trà đáng mua nhất hiện nay

  Từ nửa sau thiên niên kỹ thứ nhất, tại các vùng đồi và trung du, người Việt đã bắt đầu trồng trà. Lúc đó, trà được coi là thứ cống phẩm thượng hạng, trong nước cũng chỉ những ai có thân phận cao quý mới sử dụng. Ly trà trở thành thứ thức uống mời khách, là điểm bắt đầu cho những câu chuyện, sự kết giao tâm tình. Hiểu về trà thực sự không phải chuyện thừa thãi. Trà giúp ta tu dưỡng tâm tính, cải thiện sức khỏe. Vậy còn chờ gì mà không đọc ngay bài viết dưới đây nhỉ, đảm bảo sẽ có nhiều thông tin khiến bạn ngạc nhiên lắm đấy.

Loại trà đầu tiên – trà xanh :  Không giống như Ô Long, lục trà không trải qua quá trình oxy hóa. Cách nhận diện trà xanh được dựa vào 3 yếu tố, hình dạng lá, màu sắc và mùi vị. Về hình dáng, lá có hình dài nhọn, xoắn, dẹt hoặc cũng có thể vo viên như thuốc súng. Màu sắc của chúng thường là xanh (xám hoặc đen) cũng có thể hơi vàng nhạt. Khi bỏ trà vào nước, màu sắc sẽ có sự biến đổi, chuyển qua màu lục tươi sáng. Nước trà nếm có vị hơi chát, màu xanh lục hoặc vàng nhạt.

– Phương pháp chế biến trà xanh : Trà xanh sẽ được đưa vào chế biến ngay sau khi hái lá chè. Và nó chỉ trải qua 4 giai đoạn đó là hái chè, làm héo, vò và sấy khô. Trong kỹ thuật chế biến, điều quan trọng ở đây là sử dụng nhiệt để ngăn chặn quá trình oxy hóa. Lấy ví dụ về quy trình làm trà xanh Thái Nguyên. Đầu tiên, trà sau khi hái về được cho vào chảo nóng để làm héo lá, sau đó nó được đem ra vò, rồi ngay lập tức cho lại vào chảo để sấy khô. Loại trà xanh này có chế biến bằng cả phương pháp hiện đại và thủ công. Cách phơi khô dưới ánh nắng, sao khô trên chảo, than hoa là những phương pháp thủ công. Còn cách sấy khô trong lò, thùng quay hoặc hấp là những phương pháp chế biến hiện đại.

– Công dụng của trà xanh  Trà xanh có lợi đối với cả tinh thần lẫn cơ thể của người dùng. Nó giúp cơ thể chống lại các tác nhân ung thư, kháng khuẩn, lọc thận,.. Khi dùng trà xanh, tinh thần của con người trở nên tỉnh táo và sảng khoái hơn. Điều này có được là nhờ vào lượng vitamin, manga, caffeine có trong trà.

Thông tin về trà Ô Long :  Ô Long là loại trà được lên men  20-80%, tùy theo mức độ oxy hóa mà màu lá và nước có sự thay đổi, từ xanh sang vàng, hổ phách, nâu đỏ. Vị của trà Ô Long thiên về ngọt ngào, chát nhẹ, đôi khi chúng còn mang theo hương giống gỗ, hạt dẻ, hương hoa hoặc trái cây, hương mật ong…rất hấp dẫn.

– Tác dụng của trà Ô Long :  Uống trà Ô Long giúp cải thiện tình trạng da, ngừa loãng xương, tăng cường hệ miễn dịch, giúp tóc chắc khỏe, bảo vệ đường tiêu hóa,..

Trà đen :  Người ta còn gọi loại này là hồng trà hay “red tea”, được lên men 100%. Nhìn vào trà thành phẩm, chúng có màu đen và thơm nồng. Không như trà xanh, mùi hương của loài này có thể lưu giữ đến vài năm. Khi pha trà, sắc nước có màu đỏ nâu, đậm vị.

Thông tin về trà trắng : Trà trắng là được biết đến là loại hoàn toàn được làm bằng búp non, từ giống lá to trồng ở vùng núi cao, nhiệt độ thấp. Vùng trà cổ thụ ở vùng Tây Bắc nước ta là điều kiện thích hợp để làm loại này. Gọi tên như vậy vì chúng có lớp lông mao bao phủ trên búp, màu trắng tinh khôi, thoạt nhìn trông rất đẹp mắt. Nước trà sau khi pha sẽ có màu vàng nhạt, rất trong, vị hương thơm tinh tế, nhẹ nhàng. Vì chỉ lấy búp trà để chế biến nên thành phần dược chất quan trọng trong loại này rất cao, có nhiều lợi ích to lớn cho sức khỏe. Cũng chính vì vậy cho nên giá trà thành phẩm cũng đắt hơn so với các loại khác.

trà Phổ Nhĩ :  Phổ Nhĩ là loại được đóng thành bánh, làm từ lá của những cây trà cổ thụ trên vùng Tây Bắc nước ta hoặc Vân Nam (Trung Quốc). Thông thường, trà Phổ Nhĩ sẽ được ép thành các dạng khối, phổ biến là kiểu bánh và viên. Nước trà khi pha ra có màu đỏ hoặc nâu đen,ngửi mùi gần giống với gỗ mục, đất, vị mịn màng, trên bề mặt của chúng thường có lớp màng mỏng như giọt dầu. Nếu những loại trà khác phải uống nhanh, lúc còn nóng thì Phổ Nhĩ càng để lâu càng có hương vị thơm ngon. Bạn có biết rằng những bậc tiền nhân thời trước xem những ai hiểu biết về trà là những người có học thức, cư xử nhã nhặn. Từng loại trà mang lại những lợi ích như thế nào đối với sức khỏe người uống?

>>> Xem thêm : công dụng của trà xanh matcha  – Bật mí cơ sở để chọn được trà tốt nhất hiện nay 

Leave a Reply